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高校2年生調理実習

2017.10.02

高校2年生はいま調理実習を各クラスおこなっています。
今回のメニューはグラタン、グリーンサラダ、オレンジゼリーです。
5~6人が1班となり、分担してホワイトソースをつくったり、グリーンサラダのドレッシングに使うキウイを裏ごししたりしていました。事前に説明を受けていたこともあり協力し合ってスムーズに調理が進み、1時間程度で完成、できあがった班から「いただきます!」。
「おいしい~」「グラタンの具材をもう少し切った方がよかったな?」「オレンジゼリーが上手にできた」など感想をいいあいながら楽しくいただきました。
片付けも全員でおこない調理台もピカピカにして実習を終えました。

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