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11月18日 ダイコンの収穫

2022.12.28

鷗友学園では高校1年生で園芸の授業があり、毎年この時期に向けてダイコンをつくっています。この日は待ちに待ったダイコンの収穫の日でした。
まず園芸実習室で説明を受けたあと、全員で畑にでで、自分の名札を立てた自分が育てたダイコンを収穫しました。とても大きくて引き抜くのに難儀し、隣の人と協力する姿も見られました。
収穫した後は軽く水洗いし、大きな葉っぱと共に家に持ち帰りました。話を聞くとサラダにしたりおでんにしたり、葉っぱはお味噌汁に入れたり、家族全員でおいしく食べたようです。

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